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花菇炖鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

花菇炖鸡的做法步骤

  • 花菇炖鸡的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 花菇炖鸡的做法步骤:2
    2
    三黄鸡洗净斩小块
  • 花菇炖鸡的做法步骤:3
    3
    花菇用温水泡软,
  • 花菇炖鸡的做法步骤:4
    4
    随后对切(小的就不用切了)姜蒜切片
  • 花菇炖鸡的做法步骤:5
    5
    锅里热油,爆香姜蒜
  • 花菇炖鸡的做法步骤:6
    6
    随后放入鸡肉
  • 花菇炖鸡的做法步骤:7
    7
    大火翻炒至鸡肉变色
  • 花菇炖鸡的做法步骤:8
    8
    调入生抽、老抽、料酒、香菇酱,炒至上色
  • 花菇炖鸡的做法步骤:9
    9
    放入花菇同炒一阵
  • 花菇炖鸡的做法步骤:10
    10
    兑入清水,没过鸡肉即可,大火煮开,小火焖煮20-30分钟
  • 花菇炖鸡的做法步骤:11
    11
    最后开大火,不断翻炒收汁
  • 花菇炖鸡的做法步骤:12
    12
    待汁收的浓稠时,调入少量盐即可
来自 美食天下 juju菊娜 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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