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香肠炒河粉

香肠炒河粉的做法

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“这还是我第一次炒河粉，平时炒面，炒粉都是老公在掌厨，昨天去七楼家见到娇姐在炒这样的河粉，今天我就稍微改变了一下配料，炒这样一个河粉给大家分享一下！清淡不油腻！”

食材明细

主料

河粉 250克
香肠 1条
鸡蛋 1个
瘦肉适量

辅料

青椒适量
芹菜适量
生菜适量
盐适量
蚝油适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香肠炒河粉的做法步骤

1
备好食材，切碎！
2
炒锅热火热油。下配料炒翻半熟，
3
空个中间位出来，打个鸡蛋，鸡蛋成型了，翻炒一下。
4
下点生菜翻炒。
5
盐适量。
6
下河粉，翻炒。
7
下蚝油，
8
下生抽。
9
下点绿色蔬菜鸡精，
10
翻炒，
11
盛出装盘！

小窍门

前面炒配料时是大火，后面下了河粉后是小火。

来自美食天下默默ying 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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