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酱油年糕

酱油年糕的做法

4张图片

“年糕蘸酱油你们吃过吗？口感不错，大家可以试试做来品尝~~”

食材明细

主料

年糕 1块
小红辣椒 1个

辅料

酱油适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

酱油年糕的做法步骤

1
准备食材：酱油、年糕、小辣椒
2
年糕切成小块
3
平底放少许油烧热，把切好的年糕放下煎至两面焦黄色转软即可
4
辣椒切丝，用小碟子盛起
5
倒下酱油约1小勺
6
煎好的年糕用碟子盛起
7
摆上蘸料碟，即可享用

小窍门

酱油咸度大，不用倒太多。做蘸料时适当添加一点蜜糖或白糖口感很不错的。也可以用这些酱料一起和年糕拌炒。

来自美食天下食尚煮易的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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