“中华鲟本是国家保护动物，但近年来人工饲养技术比较成熟，所以尽管价格较贵，却因其营养丰富且肉质鲜嫩少刺而受到广泛欢迎。用来烹饪糖醋菜吃起来相当过瘾！”

主料

• 中华鲟 1段

辅料

• 番茄酱 适量
• 白醋 适量
• 白糖 适量
• 面粉 适量
• 玉米淀粉 适量