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五彩缤纷来一桶

我爱西兰花77

五彩缤纷来一桶的做法

5张图片

“其实就是杂蔬乱炒，是跟着苏苏爱美食学习的，做了点小改动，过春节，去个好听的名字讨个好彩头。”

食材明细

主料

玉米粒 300g
青豌豆 50g
青椒半个
红椒半个

辅料

盐 2g

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

五彩缤纷来一桶的做法步骤

1
玉米粒煮1分钟。
2
倒入青红椒丁煮十几秒捞出过凉水。
3
青豌豆煮的时间长一些，单独煮。
4
煮软后捞出过凉水。
5
煮豌豆的同时用黄瓜刻几个小桶，感谢老公友情奉献。
6
坐锅热少许油，把所有食材倒进锅里翻炒20秒，撒少许盐，装盘，摆上小桶即可。

小窍门

玉米、青红椒、豌豆焯水是为了减少炒的时间，减少蔬菜营养的流失；过凉水是为了保持蔬菜颜色的鲜艳。

来自美食天下我爱西兰花77 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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