“最喜欢的一款粤式海鲜蒸菜，北方这个季节买不到鲜扇贝，只好买冻扇贝肉来做，节日期间也是一道上的厅堂的菜菜，味道极其鲜美哦。扇贝的营养十分丰富，是高蛋白低脂肪的海洋贝类，具有健脑，明目，健脾，和胃，润肠，养颜护肤，通血，抑癌抗瘤的功效。”

主料

• 扇贝 200g
• 粉丝 100g
• 大蒜 适量

辅料

• 蚝油 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量