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韩式炒年糕

胡桐小橘子

韩式炒年糕的做法

3张图片

食材明细

主料

年糕 1根
洋葱适量
西红柿 适量
大白菜叶 适量

辅料

番茄酱 适量
辣椒面 适量
盐适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韩式炒年糕的做法步骤

1
准备好主辅料，洗净控水
2
年糕切成长条，洋葱切小段，西红柿切小块，白菜也用手撕开即可
3
起油锅，下西红柿和白菜叶同时翻炒至白菜叶变软
4
加入年糕条
5
加入番茄酱和少许开水，翻炒均匀
6
加入洋葱段，放入一点辣椒面
7
大火收汁，加入少许盐即可出锅
8
装盘

小窍门

1、大白菜叶子可以换成辣白菜，就不用放辣椒面了
2、年糕加入锅中时要加适量开水稍微煮一会

来自美食天下胡桐小橘子的作品

使用的厨具：炒锅

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