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爽口青椒盅

土豆丝卷饼

爽口青椒盅的做法

4张图片

“小小创意，就能食欲大增。让孩子吃的营养又健康妈妈才高兴。”

食材明细

主料

圣女果 80g
大青椒 1个
鸡蛋 2个

辅料

洋葱半个
蚝油适量
胡椒粉 1小勺
盐 1小勺

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

爽口青椒盅的做法步骤

1
材料清洗干净大集合。
2
青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，可以把中间环形部分切碎。
3
切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。
4
鸡蛋打散。炒熟。炒好的鸡蛋盛出备用。
5
炒锅放少许油，倒入圣女果炒软，倒入青椒和圆葱块翻炒。加适量盐。加点蚝油。
6
最后倒入鸡蛋炒匀即可。
7
盛出放在切好的青椒盅里面。

小窍门

喜欢吃汤汁多一点的可以把圣女果炒碎。

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使用的厨具：炒锅

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