菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃老人朋友聚餐秋季食谱午餐

情迷那一抹紫—紫薯麻球

情迷那一抹紫—紫薯麻球的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
糯米粉 适量
豆沙馅 适量

辅料

白芝麻 适量

配料

食用油 适量

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

紫薯麻球的做法步骤

1
紫薯去皮切小丁，放入蒸锅大火蒸制。
2
蒸10-15分钟即可。
3
紫薯丁趁热压成泥，放入糯米粉中。
4
缓缓加入温水混合揉成团，裹上保鲜膜静置放5分钟。
5
将面团搓条，切成小剂子，按扁，包入豆沙馅，用手掌搓圆。
6
表面沾点儿水，滚上芝麻。
7
确保每个麻球都差不多大。
8
锅中放油，油热后放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，使其胀大。
9
炸好的麻团捞起，控干油份。

来自美食天下 kiss战女的作品

所属分类：小吃老人朋友聚餐秋季食谱午餐

紫薯麻球的更多做法

你可能还喜欢

更多

小吃老人朋友聚餐