客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法

  2张图片

撕成片状的木耳,吃起来饱满柔软,搭配脆感包菜快炒,满分。
不吃辣就改酸甜或糖醋(+西红柿酱)。

食材明细

主料
辅料

酸辣木耳炒包菜的做法步骤

  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:1
    1
    木耳去蒂头撕成小片
  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:2
    2
    包菜撕小块,加少许盐放入塑料袋摇匀(先入味&缩体积)
  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:3
    3
    起油锅炒香大蒜
  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:4
    4
    放入辣椒干爆香,加2大匙水滚煮辣椒(释出香辣)
  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:5
    5
    下木耳拌炒,加醋&糖拌炒入味
  • 酸辣木耳炒包菜  ★减脂排毒木耳8的做法步骤:6
    6
    改大火下包菜拌炒均匀,尝味道再调味(糖、醋、盐),装盘上菜。

小窍门

♥辣椒干可改新鲜辣椒,若改用辣椒酱要注意咸度。
♥只想取辣椒干香气不要辣度?将剪成小段的辣椒干,放置密闭罐中用力摇晃,甩动让籽脱落。
来自 美食天下 貪吃橘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多