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酿蛋

酿蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
肉末 75克

辅料

生抽 2克
鱼露 1克
食盐 2克
花生油 6匙

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

酿蛋的做法步骤

1
猪肉剁碎，加配料腌制！
2
鸡蛋两个磕到盆里！
3
加食盐搅拌均匀！
4
热油锅！
5
把两匙蛋液放到不粘锅里！
6
把一匙肉末放到蛋液上面！
7
小心的用蛋覆盖住肉末，煎至金黄即可！
8
不断反复的多酿几个蛋！
9
把所有酿好的鸡蛋倒回锅里，加适量水煮会！
10
调味，大火收汁！
11
汁收干了即可！
12
蛋酿好了！

来自美食天下 yanqm86 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：小吃

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