“为了保证足够维生素的摄入，家常菜的餐桌上总少不了几样快手的绿叶菜。白灼的做法即简单，又能最大限度的保证了绿色蔬菜的营养不流失。这种白灼的做法同样也适用于芥兰。”

主料

• 菜心 200克
• 葱白 半根

辅料

• 薄盐生抽 1大匙（15ML）
• 油 2大匙（30ML）