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酱香黄鱼

静默成诗
酱香黄鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

酱香黄鱼的做法步骤

  • 酱香黄鱼的做法步骤：1
    1
    鱼宰杀好，撕掉腹内黑膜，洗净，控水。用少许盐涂抹在鱼的全身。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：2
    2
    准备好葱、姜、蒜。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：3
    3
    平底锅，烧热，倒入多一些的油，烧热后下鱼，暂时不要动鱼，煎至金黄。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：4
    4
    翻面继续煎，至两面金黄即可。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：5
    5
    捞出备用。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：6
    6
    锅洗净，入底油，爆香葱姜蒜。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：7
    7
    放入豆瓣酱煸炒出酱香味。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：8
    8
    加入一碗水烧开。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：9
    9
    放入黄花鱼，盖上锅盖煮十分钟。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：10
    10
    大火收汁即可。
  • 酱香黄鱼的做法步骤：11
    11
    成品图。好吃看的见～
来自 美食天下 静默成诗 的作品
使用的厨具：平底锅、不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   常见菜式   荤菜   产妇   老人   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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