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排骨焖山药的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

排骨焖山药的做法步骤

  • 排骨焖山药的做法步骤:1
    1
    新鲜肋排一块。
  • 排骨焖山药的做法步骤:2
    2
    肋排焯水后放去锅中炖20分钟。
  • 排骨焖山药的做法步骤:3
    3
    山药去皮洗净。
  • 排骨焖山药的做法步骤:4
    4
    山药切大块放入碗中用水泡着。
  • 排骨焖山药的做法步骤:5
    5
    蒜拍碎备用。
  • 排骨焖山药的做法步骤:6
    6
    大葱切斜块备用。
  • 排骨焖山药的做法步骤:7
    7
    肋排炖好好捞出备用。
  • 排骨焖山药的做法步骤:8
    8
    热锅放入适量油,油7层热放入葱蒜煸出香味。
  • 排骨焖山药的做法步骤:9
    9
    肋排入锅煸炒。
  • 排骨焖山药的做法步骤:10
    10
    山药入锅。
  • 排骨焖山药的做法步骤:11
    11
    放入适量生抽、盐炒匀。
  • 排骨焖山药的做法步骤:12
    12
    倒入清水(以盖住菜为准)焖10分钟。
  • 排骨焖山药的做法步骤:13
    13
    水干即可装盘。
来自 美食天下 瑾萱的美食 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   产妇   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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