“在夏季，最简单的不过是紫菜蛋花汤，操作起来省时且不失营养，又因其含碘量很高而被人们熟知。像在我们家，紫菜更是餐桌上的熟客，各种紫菜汤，紫菜包饭……今天突发奇想，来个紫菜烙应该不错，酥脆又是俺的所好，说做就做。来点小创意，不一样的味道，走起！”

主料

• 干紫菜 1块
• 里脊肉 80克
• 蟹柳 2条
• 鸡蛋 1个

辅料

• 盐 适量
• 油 适量