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冰糖葫芦

溪雅丽香
冰糖葫芦的做法

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食材明细

主料
辅料

冰糖葫芦的做法步骤

  • 冰糖葫芦的做法步骤：1
    1
    山楂用盐搓洗干净；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：2
    2
    一切两半，去核去蒂；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：3
    3
    用筷子串起来；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：4
    4
    锅中加入半小碗水，加入冰糖，小火熬制；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：5
    5
    一直熬制到糖汁粘稠、颜色微黄；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：6
    6
    快速加入少量熟芝麻；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：7
    7
    把山楂串放入糖汁中快速裹一遍，放入加有凉开水的盘中（凉开水防止黏连）；
  • 冰糖葫芦的做法步骤：8
    8
    第一次做，经验不足，大概是糖汁裹的太浓厚，凉凉后糖汁变糖块了。◑▂◐😜
来自 美食天下 溪雅丽香 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃  

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