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口蘑肉片

口蘑肉片的做法

1张图片

“我喜欢蘑菇。”

食材明细

主料

口蘑适量
五花肉 适量
洋葱适量
尖椒适量

辅料

姜适量
蚝油适量
糖适量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

口蘑肉片的做法步骤

1
圆滚滚的口蘑很可爱吧？原料如图。
2
所有食材都切片。
3
锅里放少许油，快速煸炒尖椒后盛出备用。
4
爆香姜片。
5
放五花肉翻炒至微干出油。
6
放洋葱炒散。
7
放口蘑和适量糖，糖会促使口蘑快速出汤。
8
就这样。
9
汤汁收的差不多放2勺蚝油。蚝油比较咸，不需要放盐了。
10
放尖椒快速翻炒几下即可出锅。
11
口蘑的鲜味和蚝油的鲜味混合在一起，鲜中带着微微的甜味，营养丰富又美味。

来自美食天下日光仙子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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