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口蘑炒肉片

天国的女儿
口蘑炒肉片的做法

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食材明细

主料
辅料

口蘑炒肉片的做法步骤

  • 口蘑炒肉片的做法步骤：1
    1
    里脊肉切片，放入蚝油、少许生抽、少许料酒、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀，最后加1勺植物油拌匀腌15分钟左右。红辣椒切片，葱切段，口蘑切片入开水锅中烫半分钟捞出沥干。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：2
    2
    热锅冷油，放入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：3
    3
    锅留底油，放入葱段爆香。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：4
    4
    倒入口蘑翻炒片刻。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：5
    5
    加入1勺料酒、生抽翻炒均匀。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：6
    6
    加入红椒片、盐、少许白糖翻炒片刻。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：7
    7
    倒入肉片翻炒均匀。
  • 口蘑炒肉片的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
来自 美食天下 天国的女儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   学生  

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