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糖醋西葫芦

糖醋西葫芦的做法

1张图片

“很简单的一道菜，是我家餐桌上经常出现的一道菜，老公很喜欢，酸甜辣”

食材明细

主料

西葫芦 适量

辅料

干辣椒 适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量
糖适量
香醋适量
五香粉 适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

糖醋西葫芦的做法步骤

1
西葫芦洗净，切片
2
葱、姜洗净切丝
3
热锅凉油，花椒炸香，干辣椒炸香，倒入西葫芦翻炒
4
依次放入盐、香醋、糖、五香粉，继续翻炒
5
翻炒一小会后，就可以出锅装盘了

小窍门

西葫芦很好熟的，所以不用炒很长时间的，太熟了就不好吃了。

来自美食天下 yiru511 的作品

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