“油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响，散发出肉的焦香，是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。
小侄子今天生日，正值周末，家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤，但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意做了这道烤排骨，块切得大，让他在家里过过烧烤瘾。”

主料

• 猪肋骨 1000g
• 芹菜 两根
• 洋葱 半个
• 姜 1个
• 大蒜 两头

辅料

• 糖 300g
• 李锦记叉烧酱 200g
• 酱油 50g
• 老抽 10g