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春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药

风清云淡的小雪
春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法

  2张图片

“　　秋葵、山药、黑木耳的组合是净化肺腑、提升免疫力的最佳组合，三者都是清爽简单的味道。它们的组合给餐桌上带来了一抹早春绿色的小清新味道。”

食材明细

主料
辅料

清炒秋葵山药的做法步骤

  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：1
    1
    干黑木耳提前用冷水泡发。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：2
    2
    将山药的皮去掉，切片后用冷水加白醋泡，以免山药片变黑。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：3
    3
    秋葵洗净后切片。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：4
    4
    蒜瓣切片备用。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：5
    5
    炒锅中的油加热至六成热时，将蒜片放进去煸炒至金黄色。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：6
    6
    放入秋葵、山药、木耳进行翻炒。
  • 春日清肺清爽菜：清炒秋葵山药的做法步骤：7
    7
    起锅时放盐、糖后，翻炒均匀后盛出。
来自 美食天下 风清云淡的小雪 的作品
使用的厨具：炒锅
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