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鱼香鸡爪

小黠大痴
鱼香鸡爪的做法

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食材明细

主料
辅料

鱼香鸡爪的做法步骤

  • 鱼香鸡爪的做法步骤：1
    1
    鸡爪清洗干净把指甲剪掉
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：2
    2
    冷水下锅煮两分钟捞出冲干净
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：3
    3
    重新入锅加料酒，葱结，姜片，盐烧开煮熟鸡爪捞出
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜末，辣椒备好
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：5
    5
    一勺淀粉加水调匀
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：6
    6
    姜蒜末，辣椒冷油下锅炒出香味
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：7
    7
    煮熟的鸡爪下锅
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：8
    8
    加适量生抽，白糖，香醋，炒匀，淋入水淀粉，让鸡爪挂满汤汁
  • 鱼香鸡爪的做法步骤：9
    9
    装盘
来自 美食天下 小黠大痴 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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