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口水黄瓜

口水黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 0.5条
葱花 3勺

辅料

剁椒 1勺
酱油 3勺
糖 2茶匙
醋 2.5勺

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

口水黄瓜的做法步骤

1
半根黄瓜就够了
2
将黄瓜劈半削成薄片，用点力道，黄瓜片就会完整哦
3
将黄瓜片卷起来摆盘
4
备好蒜泥，剁椒，此处也可以用辣椒面哦
5
将酱油，糖，醋，老干妈调成汁搅拌均匀
6
油锅放油爆香蒜泥和剁椒，如果不用剁椒用辣椒面的朋友记得是把辣椒面调制在上述汤汁中，只要爆香蒜泥就好，锅里的花生油我还有添加点麻油比较香哦
7
将热油倒入汤汁搅拌均匀，如果刚刚糖没融化的趁热油让其融化哦
8
将汤汁浇在黄瓜卷上
9
香喷喷冰凉鲜美，酸甜可口的口水黄瓜诞生啦~如果是用辣椒面的朋友，可以将枸杞剁碎撒上去哦~然后撒上葱花即可

来自美食天下 Amy小妮子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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