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凉拌木耳的做法

  4张图片

最近我是一个木耳控。自从上次买了一包放着忘记了然后长虫了扔掉之后。我又去买了一包很大的。上班不想去买菜。天天就围着这个木耳吃。不管带饭还是在家,都是吃木耳。这东西就是好。不用切不用搞。只要泡发后洗净去蒂就行。这几天都是吃木耳炒肉。一大包今天也见底了。才想着我没有用来凉拌过。可能我弄的辣椒太多了。这辣椒又辣。爽口的不得了。任谁都拒绝不了。以前凉拌都是用普通的油。这次有幸得到了橄榄油的试用。这道菜加了橄榄油之后。味道大大的提升了很多。橄榄油是非常有营养的。用来凉拌什么的是最好的选择哦。感谢亚马逊和美食天下给的橄榄油试用的机会!

食材明细

主料
辅料

凉拌木耳的做法步骤

  • 凉拌木耳的做法步骤:1
    1
    木耳泡发。
  • 凉拌木耳的做法步骤:2
    2
    大蒜切碎沫。红辣椒和青辣椒切圈。木耳泡发后撕碎洗净待用。
  • 凉拌木耳的做法步骤:3
    3
    坐锅烧水煮开后加木耳下去煮2分钟。
  • 凉拌木耳的做法步骤:4
    4
    取一个盆。倒入生抽。大蒜,辣椒。辣椒油,白糖。陈醋,鸡精。搅拌均匀。
  • 凉拌木耳的做法步骤:5
    5
    煮好的木耳沥水放入盆里。加入橄榄油。
  • 凉拌木耳的做法步骤:6
    6
    马上搅拌均匀凉透即可。
  • 凉拌木耳的做法步骤:7
    7
    清爽可口。
  • 凉拌木耳的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 凉拌木耳的做法步骤:9
    9
    成品、

小窍门

用越小的木耳越好。油可以根据自己喜欢加香油。
来自 美食天下 小玉厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
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