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咖喱土豆鸡

咖喱土豆鸡的做法

2张图片

“咖喱的味道我特别喜欢，而且用它做鸡肉土豆非常好吃，做出来跟米饭一起吃，绝对可以多吃一碗饭，我每次做这个都会比平时吃的多，我觉得这个菜就要有点酱汁才好吃。”

食材明细

主料

鸡半只

辅料

洋葱一个
土豆两个
胡萝卜 一根
百梦多咖喱 一盒

配料

盐适量
蒜米适量
酱油适量
料酒适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆鸡的做法步骤

1
洋葱切开备用。
2
鸡肉斩成块洗净备用。
3
土豆和胡萝卜分别去皮后切块。
4
蒜米切好，咖喱一块备用。
5
锅内热油后放鸡肉进去翻炒。
6
加入适量酱油。
7
倒入料酒去腥。
8
鸡肉翻炒变白后倒入土豆和胡萝卜块。
9
把胡萝卜和土豆翻炒均匀。
10
加入适量盐。
11
把洋葱倒入锅内。
12
倒入半碗水。
13
盖上锅盖大火煮开后改小火慢煮。
14
放入百梦多咖喱一盒，掰成块放入。
15
把咖喱块跟食材翻炒均匀。
16
把汤汁收到自己喜欢的浓度即可出锅。

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使用的厨具：炒锅

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