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酸溜花菜~西红柿炒菜花

酸溜花菜~西红柿炒菜花的做法

2张图片

“酸溜溜的可好吃了”

食材明细

主料

西红柿 2个
菜花 300克

辅料

盐少许
葱少许
酱油少许
香油少许
味精少许
玉米油 适量

酸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿炒菜花的做法步骤

1
西红柿用热水烫下
2
菜花焯下
3
准备好了
4
锅里放油，然后葱花爆香
5
然后把菜花放进去翻炒放入少许酱油，盐（炒3分钟）
6
然后把西红柿放进去翻炒，大概2分钟，放入味精和香油准备出锅
7
好了装盘
8
然后就是开吃啦

小窍门

菜花一定要焯哦，这样熟的可快了，还有就是西红柿烫一下，皮就掉喽。

来自美食天下小帅厨娘的作品

使用的厨具：炒锅

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