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木耳火腿小炒

木耳火腿小炒的做法

4张图片

“我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，喜欢的朋友们可以参考一下哦。”

食材明细

主料

木耳 100克
火腿片 100克

辅料

色拉油 适量
酱油适量
料酒适量
香葱适量

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

木耳火腿小炒的做法步骤

1
备料泡发的木耳，火腿片，香葱。
2
热锅加少许的油，将火腿片下锅炒至出味。
3
再将木耳下锅同炒。
4
加入少许的酱油及料酒提味。
5
再加入葱段提鲜点缀即可。
6
这样子一份木耳火腿小炒就完成了。

小窍门

将木耳下锅后就可以直接加入调味炒，这样子炒至木耳熟的同时，食材也均匀挂味了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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