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铁板培根金菇卷

柠檬味烤鱼

铁板培根金菇卷的做法

1张图片

“在味千吃过金针肥牛卷，一直想自己做但是肥牛片不好卷，后来想用五花肉发现长度不够，这个时候发现培根的好处啦，卷就是了！”

食材明细

主料

培根 11个
金针菇 1棵

辅料

蒸鱼豉油 1勺
老抽 1勺
油 2勺

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

铁板培根金菇卷的做法步骤

1
培根之前被我切了一小段所以没有那么长，金针菇去跟
2
水烧开烫一下
3
取适量金针菇放在培根上开始卷
4
用牙签来固定
5
铁板刷油
6
小火放入卷好的培根卷
7
翻面，煎到金黄
8
蒸鱼豉油老抽用来上色调味
9
撒上芝麻关火

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