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芦笋菌菇

芦笋菌菇的做法

1张图片

“买的一把芦笋用了一半、炸平菇剩了点平菇，还有做拌饭剩的香菇，一起炒了！”

食材明细

主料

芦笋 10根
香菇 2个
平菇少许
红辣椒 半个
黄辣椒 半个

辅料

油 2勺
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋菌菇的做法步骤

1
芦笋洗干净切段，放锅里焯水，捞出备用
2
黄辣椒切丝
3
红辣椒切丝
4
平菇、香菇切丝
5
起油锅放入红、黄辣椒丝炒
6
再放入芦笋一起翻炒
7
再加入平菇、香菇丝炒
8
加适量盐调味炒匀
9
起锅前加适量鸡精
10
炒匀即可出锅装盘

小窍门

配菜可以根据自己根据喜好调整

来自美食天下麦子老妈的作品

使用的厨具：炒锅

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