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热菜
最简单的家常下饭菜--西红柿炒蛋蕃茄炒蛋
杏梧
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2只
油
50G
葱节
少许
辅料
西红柿
2只
盐
5G
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿炒蛋的做法步骤
1
鸡蛋2只打散备用
2
西红柿划十字刀,放滚水里烫半分钟掏起
3
这样就非常容易去皮了
4
切成片
5
油锅先放蛋炒香
6
放西红柿一起同炒
7
混在一起放盐焖一下,起锅前放鸡精,葱节
小窍门
西红柿去皮很多人觉得麻烦,但是去皮还是很重要的,皮在里面很影响口感
来自 美食天下
杏梧
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类:
热菜
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