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【徽式炸酱】

【徽式炸酱】的做法

1张图片

“【徽式炸酱】炸酱是徽式炸酱面的精髓所在，当然啦，这款杂酱也可作为日常开胃小菜。在酷热的夏天，让她带给你意犹未尽的享受吧!”

食材明细

主料

猪肉 100g
徽式龙湾茶干 150g
辣椒 50g

辅料

黄豆酱 20g
麻辣鲜酱 20g

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

徽式炸酱的做法步骤

1
将猪肉，辣椒。茶干切成丁。
2
放入油，待油热，放入肉丁，翻炒。
3
待肉变色，放入辣椒，豆干，并翻炒。
4
放入黄豆酱，麻辣鲜酱
5
翻炒
6
登登登登，出锅啦~

小窍门

选用土辣椒和徽式龙湾茶干，能为这道菜增色不少哦~

来自美食天下徽食人家的作品

使用的厨具：炒锅

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