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孜然土豆

瑶瑶的幸福专柜

孜然土豆的做法

1张图片

“孜然土豆太香了，爱土豆的伙伴们根本停不下来”

食材明细

主料

土豆适量

辅料

椒盐粉 适量
孜然粉 适量
葱花适量
香菜适量

孜然口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

孜然土豆的做法步骤

1
土豆三个刮皮洗净
2
切滚刀块淘水去淀粉
3
锅内置油，比平时炒菜多一点，下土豆块煎炸十来分钟，期间翻炒不让煎糊
4
煎至二面焦黄，筷子轻易插烂，倒去余油
5
加适量盐，鸡精，椒盐粉，孜然粉，葱花翻炒均匀
6
我加了一勺辣椒油提色，不吃辣的可以不加，吃辣的可以多加点
7
起锅装盘，加两根香菜点缀
8
成品
9
成品

来自美食天下瑶瑶的幸福专柜的作品

使用的厨具：炒锅

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