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秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法

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家常炒鸡蛋,加了秋葵,秋葵的黏软,使炒鸡蛋有了新的内容。

食材明细

主料
辅料

秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤

  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    原料:鸡蛋、黑木耳、葱、秋葵。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    葱切葱花,鸡蛋打散,秋葵用开火焯一下,横切成块。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅内倒入油。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    油热时,倒入鸡蛋。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将鸡蛋液划散,撒入葱花,炒香。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    加入黑木耳,翻炒。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    加入秋葵,继续翻炒,加入盐,花椒粉调味,炒匀,关火。
  • 秋葵黑木耳炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    盛盘。

小窍门

秋葵先焯水再切,能更多的保持秋葵的营养。鸡蛋本来就很鲜,所以不用加味精等提味。
来自 美食天下 冬季心情 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   秋季食谱   晚餐  

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