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【花样包菜】-蒜香大虾包菜

【花样包菜】-蒜香大虾包菜的做法

2张图片

“当下正是包菜的丰收季节，眼看着菜农收不及时。包菜都烂到地里，也真替菜农担心。就为这我家最近也经常吃包菜，包菜的做法有很多种，我也喜欢吃包菜。就变着花的吃包菜了。”

食材明细

主料

包菜 300克
大虾 7个

辅料

油 20毫升
盐 2克
姜适量
蒜适量

蒜香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

蒜香大虾包菜的做法步骤

1
包菜1个洗净。
2
用手掰成小块。
3
大虾洗净。
4
将蒜剥去皮。
5
姜、蒜切成碎末。
6
锅里放油，放入姜、蒜末煸炒。
7
放入大虾。
8
翻炒到大虾变色。
9
包菜提前过热水淖一下，放入锅中翻炒，稍焖片刻。
10
放入盐调味即可。
11
出锅装盘，即可享用。

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使用的厨具：炒锅

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