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白灼金针菇

美乐猪
白灼金针菇的做法

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食材明细

主料
辅料

白灼金针菇的做法步骤

  • 白灼金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇切去根部洗净沥干水备用。
  • 白灼金针菇的做法步骤：2
    2
    香葱切碎，葱白葱叶分开，小米椒切圈，蒜头切碎。
  • 白灼金针菇的做法步骤：3
    3
    锅中加清水大火烧开，放少许盐，倒入金针菇煮至水再次沸腾后再煮1分钟即可捞出。
  • 白灼金针菇的做法步骤：4
    4
    过一下冰水。
  • 白灼金针菇的做法步骤：5
    5
    捞出装盘，淋入酱油。
  • 白灼金针菇的做法步骤：6
    6
    撒香葱和小米椒。
  • 白灼金针菇的做法步骤：7
    7
    锅中加入适量油烧至冒青烟，放入葱白和蒜蓉关火。
  • 白灼金针菇的做法步骤：8
    8
    趁热将蒜蓉葱白油浇入金针菇中，搅拌均匀即可食用。
来自 美食天下 美乐猪 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   宴客菜   晚餐  

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