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蛏抱蛋

282106419
蛏抱蛋的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蛏抱蛋的做法步骤

  • 蛏抱蛋的做法步骤：1
    1
    蛏洗净，放入锅内速烫捞出
  • 蛏抱蛋的做法步骤：2
    2
    将烫过的蛏去壳取肉，洋葱胡萝卜切丝，葱切末
  • 蛏抱蛋的做法步骤：3
    3
    碗里打入三个鸭蛋，加入盐、味精、、料酒搅匀
  • 蛏抱蛋的做法步骤：4
    4
    开锅下油
  • 蛏抱蛋的做法步骤：5
    5
    下入洋葱丝、胡萝卜丝煸香，再倒入蛏肉摊匀
  • 蛏抱蛋的做法步骤：6
    6
    倒入鸭蛋液煎至两面金黄
  • 蛏抱蛋的做法步骤：7
    7
    撤上葱花即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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