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自制锅巴

自制锅巴的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米半斤
面粉半斤

辅料

盐适量
五香粉 适量
孜然适量

五香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

自制锅巴的做法步骤

1
糯米提前泡水几个小时
2
把泡好的糯米擀碎
3
擀碎的糯米加面粉活成面团
4
用擀面杖擀成薄皮
5
用刀切成小方块
6
准备油锅，烧到七层油温下锅
7
炸到黄色出锅，
8
撒上盐，五香粉那些拌匀
9
凉下来香脆可口的锅巴就制成功了

来自美食天下邹运平的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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