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苦瓜炒肉

苦瓜炒肉的做法

1张图片

“夏天就是要吃苦瓜”

食材明细

主料

猪肉适量
苦瓜适量

辅料

黄豆酱 适量
生粉适量
酱油适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒肉的做法步骤

1
准备好材料
2
猪肉切片放盐，酱油，生粉腌下
3
苦瓜切成薄片
4
锅里放油下入猪肉滑炒到变色捞出
5
锅里烧水放少量盐，放入苦瓜焯下水，捞出备用，小火放入黄豆酱炒香加入苦瓜翻炒，放点酱油，加入猪肉再翻炒片刻即可
6
成品

来自美食天下婉妈编织的作品

使用的厨具：炒锅

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