“海带，海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。清凉脆嫩，实在是夏日不可多得的一道可口凉拌菜。”

主料

• 海带 200g

辅料

• 盐 4g
• 蒜末 10g
• 香菜 5g
• 辣椒油 5g
• 生抽 3g
• 白糖 4g
• 醋 5g
• 香油 3g
• 鸡精 3g