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椒丝腐乳炒通菜

椒丝腐乳炒通菜的做法

1张图片

“椒丝腐乳炒通菜是家常菜，经济又爽口，咸中带点辣，风味独特，颇受人们喜爱，炒通菜不需要放水，因为通菜自己会出水”

食材明细

主料

通菜 1000克
瘦肉 250克
辣椒 1个
腐乳 2块

辅料

蒜蓉适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

椒丝腐乳炒通菜的做法步骤

1
蒜头切碎
2
辣椒切条
3
腐乳加入一些油丶鸡粉、小量糖，搅拌成糊状
4
锅里加油，放入蒜蓉和辣椒爆炒（爱吃辣的人可以加红辣椒）
5
放入通菜，一开始有生有熟有点丑，只管拿筷子不断翻动
6
炒到所有的菜变软变绿，加入腐乳拌匀
7
上菜

来自美食天下公仔面的作品

使用的厨具：炒锅

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