“一直觉得上传家庭菜谱要精准填写配料份量很麻烦，因口味的咸淡是要根据各家口味的。想煮好这道菜，只要主料与配料选材一样再根据自家口味调味即可（当然也可适当增减配料迎合自己），上传次次要精确份量真让我抓急！我话多了，亲亲们见谅！嘻嘻～”

主料

• 鸭 500克
• 腐乳 3块
• 姜片 5块
• 指天椒 1个
• 米酒 0.5匙
• 蚝油 0.5匙
• 白砂糖 1匙
• 生粉 1匙
• 胡椒粉 0.2匙
• 鸡精 0.01匙

辅料

• 盐 0.3匙