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干豇豆红烧肉

悠奈丝
干豇豆红烧肉的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 干豇豆 100克

干豇豆红烧肉的做法步骤

  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：1
    1
    300g五花肉洗净切块
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：2
    2
    干豇豆提前一天用凉水泡发
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：3
    3
    如图所示调料准备齐
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：4
    4
    锅烧热放少许油烧热
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：5
    5
    放入五花肉翻炒至金黄色
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：6
    6
    把肉推到锅边，放数数粒冰糖炒化，给肉上色
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：7
    7
    随后倒入准备好的一盘调料
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：8
    8
    加入一勺黄豆酱，翻炒出香味
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：9
    9
    加水大水煮开后加锅盖小火煮
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：10
    10
    二十分钟后加入泡好的干豇豆，继续煮四十分钟
  • 干豇豆红烧肉的做法步骤：11
    11
    最后开盖把汤汁收干，放入葱段后翻炒起锅
来自 美食天下 悠奈丝 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   常见菜式   荤菜   老人   川菜   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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