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丝瓜炒鸡蛋的做法

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丝瓜中维生素B,维生素C等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。

夏季最最简单的丝瓜炒鸡蛋,相信都吃过,那就来一盘吧。。。

食材明细

主料
辅料

丝瓜炒鸡蛋的做法步骤

  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    食材备用。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    丝瓜去皮切片,鸡蛋打散。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    锅里放油,烧热。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    倒入鸡蛋炒成块,加入葱。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    加入丝瓜片煸炒,同时加一点水。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    盖上盖子2分钟熟透,加盐,鸡精调味即可。
  • 丝瓜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    简简单单家常菜。。。

小窍门

丝瓜炒的时候一定要加入一些水,炒的熟透才好吃。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

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