“鲳鳊鱼鱼肉较厚，鱼刺却少，味道鲜美。含有丰富的不饱和脂肪酸，还具有降低胆固醇的功效～～”

主料

• 鲳鳊鱼 2条
• 姜丝 4克
• 香葱 1棵
• 红辣椒 1个
• 蒜瓣 5个
• 料酒 3ml
• 老抽 2汤匙
• 盐 2克
• 辣酱 1匙
• 糖 1克
• 水 100ml

辅料

• 色拉油 25克