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芥蓝芒果炒虾仁
小M的厨房
3张图片
食材明细
主料
芥蓝
200克
芒果
一个
虾
150克
腰果
一小把
辅料
盐
适量
白胡椒
适量
鸡精
适量
料酒
适量
生姜
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
普通
难度
芥蓝芒果炒虾仁的做法步骤
1
芥蓝去皮切小段,芒果切块,虾去壳挑出虾线,,生姜切丝,熟腰果一小把。
2
虾仁加胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3
芥蓝汆烫一下。
4
锅中放少许油,加姜丝爆香,放虾仁翻炒。
5
虾仁变红后加入芥蓝芒果和腰果翻炒,放适量盐和鸡精调味。
6
起锅装盘。
小窍门
炒制时间不宜过长
来自 美食天下
小M的厨房
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使用的厨具:炒锅
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