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藕夹

藕夹的做法

1张图片

“藕夹”

食材明细

主料

猪肉 300g
藕一段
香葱一把

辅料

盐适量
鸡蛋适量
淀粉适量

咸鲜口味
炸工艺
一小时耗时
普通难度

藕夹的做法步骤

1
五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌
2
藕片切5毫米左右
3
将肉泥抹在一片藕片上再盖上一块轻轻压紧
4
都码好后可以将藕夹倒过来放置一会儿这样油炸的时候不会散开
5
将鸡蛋淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水就可以开始炸了
6
起油锅大火下锅再转小火炸制
7
搞定红烧煮汤火锅都可以

来自美食天下唯瑷希513 的作品

使用的厨具：炒锅

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