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鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）

dong-zuo
鸡肉和猪肉阿斗波（菲律宾Chicken and Pork Adobo）的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒸馏白醋 1杯
  • 水 1杯
  • 压碎大蒜 2汤匙
  • 盐 2茶匙
  • 月桂叶 2片
  • 磨碎黑胡椒 半茶匙
  • 酱油 适量
  • 油 适量

猪肉阿斗波的做法步骤

  • 1
    醋，水，蒜，盐，月桂叶和胡椒放入一个大砂锅中煮沸。
  • 2
    加入切块的鸡肉和猪肉，盖煮滚，再煨煮30分钟左右。（因为我比较懒，所以直接用了鸡腿）。
  • 3
    撒上适量酱油再煮10分钟。
  • 4
    分别取出肉和酱汁。
  • 5
    砂锅中加入油加热，放入煮过的肉，炒至棕色。
  • 6
    炒过的肉放入酱汁中食用。
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