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嫩滑蒸鸡翅

Calf2013
嫩滑蒸鸡翅的做法

  4张图片

“我们家的老大想吃鸡翅了，他不大喜欢烤的、卤的，最喜欢蒸了，他说蒸的鸡翅是最好吃的，皮肉都是滑滑的，香香的。。。”

食材明细

主料
辅料

嫩滑蒸鸡翅的做法步骤

  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡翅洗干净后，切成小块。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：3
    3
    用姜、蒜、水淀粉、花生油、酱油、蚝油、盐、白砂糖进行调味腌制3小时。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：4
    4
    云耳用清水浸泡15分钟。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：5
    5
    红椒去掉籽子，再切成小粒。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：6
    6
    鸡翅放在碟子上，再铺上浸泡好的云耳和红椒粒。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：7
    7
    放在在电饭锅上开蒸25分钟。
  • 嫩滑蒸鸡翅的做法步骤：8
    8
    蒸好后，加上少许葱提味。

小窍门

1.可以不放红椒，改放枸杞子也行。
来自 美食天下 Calf2013 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   荤菜   老人   朋友聚餐   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

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