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家庭版鱼香肉丝

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家庭版鱼香肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

家庭版鱼香肉丝的做法步骤

  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：1
    1
    准备即食笋丝，将胡萝卜、木耳、青椒、洋葱切丝
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：2
    2
    猪肉切丝，用酱油腌制几分钟
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：3
    3
    取一只干净的小碗，然后依次放入适量的玉米淀粉、2勺糖、1小勺鸡精、2勺生抽、1小勺盐、4勺醋，适量豆瓣酱，再倒入少许清水，调成碗汁备用
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：4
    4
    锅中加入适量的油，油热后，放入葱蒜辣椒煸炒出香味，将肉丝放入锅中继续煸炒
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：5
    5
    将笋丝等所有食材倒入锅中，一起翻炒至变色
  • 家庭版鱼香肉丝的做法步骤：6
    6
    将碗汁倒入锅中，大火烧开后翻炒匀均即可
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   夏季食谱   午餐  

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