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韭黄里脊的做法

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韭黄脆香,里脊细嫩,咸鲜可口,是一道快手家常菜~

食材明细

主料

韭黄里脊的做法步骤

  • 韭黄里脊的做法步骤:1
    1
    准备食材,
  • 韭黄里脊的做法步骤:2
    2
    热锅下油姜丝煸香入肉丝,快速翻炒肉丝变色,
  • 韭黄里脊的做法步骤:3
    3
    倒入食材翻炒,依次加入料酒,盐、高汤,
  • 韭黄里脊的做法步骤:4
    4
    韭黄断生立马出锅,
  • 韭黄里脊的做法步骤:5
    5
    出锅装盘。
  • 韭黄里脊的做法步骤:6
    6
    成品图

小窍门

肉丝加少许淀粉搅拌均匀,高汤最好是热的没有可换热水代替。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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